Die Heilkraft aus dem Bienenstock: Meine Zertifizierungen in der Apitherapie
- Christine Katsch

- 19. Juli
- 1 Min. Lesezeit
Unter Apitherapie versteht man das Naturheilwissen, das auf die gesundheitsfördernde und lindernde Wirkung von Bienenprodukten wie Honig, Propolis, Blütenpollen und Wachs setzt. Da man als Imkerin bekanntlich nie auslernt, liegt mir dieses Thema ganz besonders am Herzen. Um die wertvollen Schätze meiner Bienen noch besser zu verstehen und in höchster Qualität für euch zu verarbeiten, habe ich mich in den vergangenen Jahren intensiv in diesem Bereich weitergebildet.
Das Heilwissen der Bienen in der Praxis (Jänner 2024)
Schon im Jänner 2024 durfte ich bei der Österreichischen Gesellschaft für Apitherapie an einem großartigen Workshop des renommierten Experten Dr. med. Stefan Stangaciu teilnehmen. Dort ging es um die praktische Umsetzung dieses faszinierenden Wissens.
Im Zuge dieser Ausbildung – die ich stolz mit dem Zertifikat „Apitherapie in der praktischen Umsetzung“ abgeschlossen habe – haben wir gelernt, wie man die wertvollen Wirkstoffe aus Propolis optimal extrahiert. Zudem haben wir erfahren, wie mikrofiltrierte und verdünnte Honige ganz gezielt für unser Wohlbefinden eingesetzt werden können.

Vertiefung und handwerkliche Herstellung (Jänner 2026)
Im Jänner 2026 bei einem weiteren Kurs im Schloss Puchberg stand die handwerkliche Herstellung im Vordergrund.
Wir haben uns intensiv mit der unglaublichen Qualität und Vielfalt von Blütenpollen und Perga (Bienenbrot) beschäftigt. Ich durfte dort unter anderem lernen, wie man Blütenpollen schonend fermentiert, um sie für unseren Körper noch bekömmlicher und wertvoller zu machen.
Es erfüllt mich mit großer Freude, dieses Wissen in meiner Arbeit einfließen zu lassen!




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